Kabaktan Lazanya denemiş miydiniz? Denemediyseniz lezzet garantili tarifimi paylaşalım.

Malzemeler

Yarım Lahana, Yaprak şeklinde soyulmuş olarak

1 Kap Yeşil Mercime

1 Soğan

5 Diş Sarımsak

2 Yemek Kaşığı Yağ

2 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi Kreması

2 Kaşık Salça

1 Çay Kaşığı Kekik

İç Malzemesi için, Soğanı ve Sarımsağı doğrayıp kavurduktan sonra içine yeşil mercimek, 1 Kaşık salça, ince doğranmış 20 tane yaprak lahana, 2 Bardak Su, Tuz ve Karabiber ekleyip ocakta yarım saat pişiriniz.

Sos olarak, bir kaba 1 kaşık salça, sıvı yağ, kekik, tuz ve kakabiber ekleyiniz.

Ben bu tarifi tencerede ve ocakta yaptım, dilerseniz borcamda ve fırında da yapabilirsiniz.

Başka bir tencereye 1 kaşık sıvı yağ ekledikten sonra 10  adet lahana yapraklarını tencerenin dibini kaplayacak şekilde yayınız. Mercimek piştikten sonra 1/4 biraz mercimek, biraz salça, biraz hindistan cevizi kreması ekleyip, üstünü tekrar lahana ile kaplayınız. Lahanaları düzleşsin diye ikiye bölebilirsiniz.Bu işlemi malzemeniz yettiği kadar 3-4 kez devam edin. İçine bir bardan su ekleyip

En üstüne salçayı yayıp ocakta yarım saat kadar  orta ateşte pişirebilirsiniz.

Piştikten sonra, tencereyi bir pasta kabı büyüklüğünde bir kaba ters çevirip afiyetle yiyebilirsiniz.

Sitemdeki tarifler arasında favorim bu tarifdir. Umarım siz de seversiniz.