4 Saat Suda Bekletilmiş 100 gr Kaju Fıstığı

1 Kaşık Zerdeçal

1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber

1 Kaşık Pekmez

1 Diş Sarımsak

Yarım Limon Suyu

2 Kaşık Besin Mayası ( Nutritional Yeast)

2 Çay Kaşığı Agar Agar

Su

1 Çay Kaşığı Tuz

Agar agar dışındaki malzemelere yarım su bardağı su ekleyerek blender’da karıştırıyoruz. Ayrı bir tencerede bir su bardağı suyu ısıtırken, üzerine agar agarı ekliyoruz ve karıştırıyoruz, agar agar jel kıvamına gelmeye başlayınca, blenderda karıştırdığımız karışımı içine ekliyoruz, ve bir kaba alarak buzdolabında soğumaya bırakıyoruz,iki saat sonra vegan peyniriniz hazırdır. Dilerseniz videodan da takip edebilirsiniz.Kaynak: Instagram @veganvideos

Not: Agar agar ve Nutritional Yeast Türkiye’de pek bulunmuyor, vegan restoranlar ile iletişime geçebilir veya yurtdışından sipariş edebilirsiniz.